”火の賜物”(リチャード・ランガム著、依田卓巳訳)を読みました。副題は、ヒトは料理で進化した、です。料理という題材をもとに、人間の進化と人間社会のしくみにまで迫ります。火の賜物―ヒトは料理で進化した作者: リチャード・ランガム,依田卓巳出版社/メ…
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